Por Redação
Santa Fit (@santafitmcz) está com um visual novo. Além das comidinhas sem açúcar e sem lactose, também apostou em doces e salgados veganos (produtos sem origem animal). A empresa nasceu em 2020 como um serviço de delivery e, desde então, começou a oferecer brigadeiros de biomassa de banana verde, sempre contando com o apoio do Sebrae Alagoas para alçar novos voos.
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Brigadeiros são estrelas do Santa Fit
“Brigadeiro que abraça” é a minha definição para os docinhos feitos com muito afeto para quem tem restrições ao açúcar, glúten e lactose. Pode-se comer sem culpa e com muito prazer, pois são realmente bons. Os docinhos têm textura firme, são doces na medida certa, e o mais interessante na receita é que, ao invés de leite condensado, entra em cena a massa de biomassa de banana verde, o principal ingrediente.
Brigadeiros de biomassa de banana verde
O brigadeiro feito com leite de castanha de caju e biomassa de banana verde, zero glúten e açúcar mascavo, é uma proposta vegana.
Novo visual da marca Santa Fit
Para o sucesso da empresa, Daniela Souza realizou diversas consultorias, incluindo redesign de marca, cardápio digital, elaboração de fichas técnicas, rotulagem e informações nutricionais, além de marketing digital. “Como produzo comidinhas direcionadas ao público com restrições alimentares, as informações nutricionais são essenciais para dar segurança ao consumidor”, afirma Daniela.
Zero de glúten: bombom de brownie, com uma casquinha top e recheio macio
Para a analista do Sebrae, Vania Britto, o sucesso da Santa Fit se deve ao nível de planejamento, comprometimento e organização que Daniela demonstra em seu negócio. “Essas características empreendedoras fazem toda a diferença para o crescimento sustentável da empresa”, explica Vania.
Os pasteis sem glúten da Santa Fit
As lasanhas (mix de farinha) sem glúten são feitas com massa caseira, molho artesanal de tomate e recheio de frango e carne do sol. No time de salgados, Daniela tem empadas, pastéis de forno, quiches, coxinhas (amei) e pães recheados, todos zero glúten. Os salgados veganos incluem opções com recheio de alho poró.
Brownie sem glúten da Santa Fit
Amo também o brownie, que tem uma casquinha incrível e recheio macio. Um detalhe importante: não há o amargor do adoçante, pois a receita utiliza um mix de adoçantes naturais, o que faz toda a diferença. Nas receitas de Daniela, entram farinhas de amêndoa, arroz integral, aveia, coco, polvilho doce e fécula de batata, garantindo a fofura dos doces.
Daniela criou a Santa Fit para mãe Eliana diabética ser feliz
Trajetória: Daniela é dentista, mas decidiu investir na Santa Fit e conta com o apoio do Sebrae. Tudo começou quando sua mãe, Eliane (in memoriam), desenvolveu diabetes. Isso se tornou um desafio para Daniela criar receitas saudáveis e saborosas para adoçar a vida de sua mãe. Mesmo após a partida da Dona Eliana, ela continua sendo a fonte de inspiração.
Amo o bombom de brownie, com uma casquinha top e recheio macio
Rota: Santa Fit
Brigadeiro sem açúcar a partir de R$ 7,00/ salgados a partir de R$ 16,00 – Aceita- se cartões
Contato: 82 99425-4678
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